Sacher-Schnitten ohne Butter

Feine Zartbitterschokolade umhüllt diese bekannte „Wiener“ Köstlichkeit. Wir backen unsere Sacherschnitten ohne Butter, mit wertvollem Dinkelmehl, Egle-Dotterfrei und ungehärtetem pflanzlichen Fett. Deshalb haben sie 98% weniger Cholesterin als herkömmliche Sacherschnitten! Sie sind sehr saftig und außerdem eine gute Ballaststoffquelle. Nur mit Rohrohrzucker gesüßt und mit feiner Rohrohrzucker-Zartbitterschokolade überzogen. Ohne Raffinade-Zucker.

Zutaten *Aprikosenkonfitüre 22% (*Rohrohrzucker, *Aprikosenmark, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel: Apfelpektin), *Zartbitterschokolade 20% (*Kakaomasse, *Rohrohrzucker, *Kakaobutter),Pflanzenfett ungehärtet, Dinkelmehl 12%,*Rohrohrzucker, *Marzipan (*Mandeln, *Rohrohrzucker, Trinkwasser, *Invertzuckersirup), Eiersatzpulver: Egle-Dotterfrei 3% (Hühnereiklarpulver, Pflanzenfett ungehärtet, Süßlupinenmehl), Haselnüsse geröstet, Kakaopulver, *weiße Schokolade (*Rohrohrzucker, *Kakaobutter, *Vollmilchpulver), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Zimt, Meersalz, Maisstärke. *60% der Zutaten sind aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-001 Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja und Sesam enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert: 1902kJ/ 456kcal Eiweiß: 5,7 g Kohlenhydrate: 44,7 g davon: - Zucker: 33,8 g Fett: 27,5 g davon: - gesättigte Fettsäuren: 13,5 g - einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,7 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g - Cholesterin: < 1 mg* Ballaststoffe: 3,5 g Natrium: 0,06 g *Sacherschnitten mit Butter und Hühnerei gebacken enthalten durchschnittlich 75 mg Cholesterin/ 100 g. MHD: 6 Wochen